Erzeuger

Die Agrargenossenschaft „Bergland“ Clausnitz e.G. bewirtschaftet Flächen in den Gemeinden Rechenberg-Bienenmühle und Neuhausen. Das Einzugsgebiet erstreckt sich vom Tal der Freiberger Mulde bei Clausnitz bis nach Neuwernsdorf an der Talsperre Rauschenbach. Seit 2004 betreibt das Agrarunternehmen einen eigenen Hofladen. Schon vor dessen Eröffnung konnten hier Kleinabnehmer Pflanz- und Speisekartoffeln kaufen. Mit viel Engagement wurde am Standort die Direktvermarktung ausgebaut, d.h., das eigene Angebot erweitert bzw. Produkte anderer regionaler Produzenten in das Sortiment mit aufgenommen. 

Wir stellen kaltgepresstes Rapsöl und Senföl aus eigenem Anbau und eigener Pressung sowie Leinöl und Hanföl aus regionalem Anbau und eigener Pressung her. Interessierte Kunden können dabei sogar in der zum Hofladen gehörenden Schaupressanlage zusehen. Ein Nebenprodukt der Ölherstellung ist der Raps- und Leinkuchen, mit dem eine ortsansässige Bäckerei immer donnerstags im Wechsel leckeres Raps- oder Leinkuchenbrot herstellt. Ab sofort kann im Hofladen Clausnitzer Frischmilch in der 1-Liter-PE-Flasche erworben werden, die im eigenen Betrieb gemolken, pasteurisiert und abgefüllt wird. Die Milch hat einen natürlichen Fettgehalt, das heißt mindestens 3,5 %, sie kann auch am Milchspender „gezapft“ werden. Aus einem Teil der selbst produzierten Milch wird durch eine mobile Käserei in Dienstleistung Gouda, Tilsiter, Bergkäse, Camembert und Hausmarke zubereitet. Weiterhin erhält man im Hofladen Fleisch (Braten, Lende) und Wurst (Rindsknacker, Knüppelwurst, Kochsalami) von Rindern aus eigener Aufzucht.

Überzeugen Sie sich selbst vom umfangreichen Angebot! Hier die Öffnungszeiten:

Mo-Mi/Fr:  8-17 Uhr     Do:  8-18 Uhr     Sa:   9 - 12 Uhr

Milchtankstellen

09623 Rechenberg-Bienenmühle, OT Clausnitz; zu den Öffnungszeiten

Vor ungefähr 20 Jahren wurde die Direktvermarktung ins Leben gerufen. Dabei hat sich die AG bewusst für eine begrenzte Menge an Schlachttieren entschieden, um ausschließlich Erzeugnisse in sehr hoher Qualität anbieten zu können. Dies bedeutet: ein Mal wöchentlich stehen Frischprodukte von einem Rind und 2 Kälbern aus eigener Haltung zum Verkauf bereit. In nachfragestarken Zeiten wie z.B. in der Adventszeit wird das Angebot erhöht.

Am 22.09.2022 im Hofladen erhältlich:  Mediterrane Knacker, feine Kalbsbratwurst, Leberkäse zum Fertigbacken

Die Direktvermarktung basiert vor allem auf einem sehr gut genutzten Bestellsystem. So kann der Erwerb der Wunschprodukte garantiert werden. Vorbestellungen sind `per Anruf  möglich.              

Bestellannahme:  Montag - Freitag jeweils 8:00 - 15:00 Uhr     Verkauf:  Donnerstag 10:00 - 17:00 Uhr

Sie wollen einen Überblick zu unseren Angeboten: https://www.agrar-niederseidewitz.de/hofladen/

Milchtankstelle

01819 Bahretal, OT Niederseidewitz, Nr.22; Do 10-17 Uhr

Milchtankstelle

Mo-Fr 8-15 Uhr

Milchtankstelle

Mo-So, Rund um die Uhr geöffnet

Im Jahr 1993 erwarb das Ehepaar Steinert das 140 Jahre alte Bauerngut in Cunnersdorf mit Hilfe landwirtschaftlicher Kredite und viel Unterstützung von Freunden und Familie.Sie hatten viele Ideen und waren voller Tatendrang und Ideale. Im Laufe der Jahre ist daraus ein vielseitiger, lebensfähiger, biologisch-dynamisch wirtschaftender Betrieb geworden, der in der Region fest eingebunden ist und an seinen Idealen der Landwirtschaft stetig weiter arbeitet. Dazu gehört eine ausgewogene Kreislaufwirtschaft mit Tierhaltung ( Milchkühe, Schweine, Hühner, Bienen usw.) mit ausschließlich eigener Futtererzeugung auf 37 ha Wiesen und Weiden und 33 ha Ackerbau (Leguminosen zum Bodenaufbau, Backgetreide: Roggen, Weizen, Dinkel, Futtergetreide, etwas Feldgemüse, Zwischenfrüchte, Blühstreifen).

Im Oktober 2011 wurde zum Bauernhof Steinert in Cunnersdorf ein Kurzfilm produziert: Themensendung "BIO in Dresden" PROfeel, Oktober - Studio Dresden Pentacon, Produktion: Caspar Bergmann, Cleo Gelke, Louis Renard, veröffentlicht von Frank Nagel, http://www.saek.de/themensendung-bio-in-dresden-profeel-oktober-bauernhof-steinert/

Öffnungszeiten des Hofladens

Dienstag und Freitag: 14.00 - 18.00 Uhr

Milchtankstelle

Mo-Sa 7-20 Uhr

Milchtankstelle

Die-Fr 8-18 Uhr; Sa 7-11 Uhr

Milchtankstelle

rund um die Uhr

Im Landhandel Cotta werden Futtermittel, Weidematerial und regionale Lebensmittel verkauft. Bei den selbstproduzierten Futtermitteln, wie der Ladenmischung und dem Mischfutter 18/III, wird auf die GVO-freien Inhaltsstoffe hingewiesen. Produziert und abgesackt wird auf dem Betriebsgelände hinter dem Landhandel, in der Trocknungsgenossenschaft Cotta e.G. Es gibt auch eine Milchtankstelle im Landhandel Cotta, direkt vom Erzeuger der Agrar-Produktivgenossenschaft Pirna-Cotta eG, gibt es täglich frische Rohmilch und ganz NEU auch frische Cottaer Spitzbergeier aus mobiler Freilandhaltung.

Über das Netzwerk „Gutes von hier“ haben im Landhandel Cotta zudem auch die Milchprodukte von der Milchhof Fiedler GbR ihren Platz in unser „Regionalen Ecke“ gefunden. Vom Joghurt, Pudding bis hin zum Käse, ist für jeden Geschmack etwas dabei. Dauerhaft im Sortiment sind neben den Honigen der Imkerei Kößling und Täubrich, verschiedene Mehlsorten der Schlossmühle Weesenstein, Marmeladen von Frau Steinke aus Markersbach, Wurstwaren vom Landwirtschaftsbetrieb Steudtner aus Hellendorf sowie Nudeln vom Hofladen Schade.

Ein Verkaufs - Highlight ab September sind die Speisekartoffeln und ganzjährig das Vogelfutter, Futtermöhren und Blumen-und Pflanzerde,

Öffnungszeiten: Montag - Freitag von 8.30 - 17.00 sowie am Samstag von 8.30 - 11.00 Uhr

Milchtankstelle

Zu den regulären Öffnungszeiten

Im Jahr 1991 übernahm Frieder Tögel im Dohnaer Ortsteil Meusegast den Familienbetrieb seiner Eltern, die diesen bis dahin als LPG (Landwirtschaftliche Produktionsgenossenschaft) Typ 1 führten. Heute gehören zu Frieder Tögels Landwirtschaftsbetrieb 45 Milchkühe und ca. 100 ha landwirtschaftliche Nutzfläche. Das für das Kraftfutter notwendige Getreide baut Herr Tögel auf seinen Flächen an. Die dabei anfallenden Arbeiten übernimmt er mit seinem Team weitestgehend selbst, ebenso die Heuwerbung (mähen, wenden, schwaden, pressen, laden) und Silierung.

Zum Team von Frieder Tögel gehören ein Festangestellter in Vollzeit, zurzeit 2 Auszubildende sowie Saisonkräfte nach Bedarf. Wichtig sind Herrn Tögel die gemeinsamen Mahlzeiten mit seinen Angestellten, für die er meist selbst sorgt. In familiärer Atmosphäre werden die weiteren Arbeitsschritte abgestimmt und auch mal so manches privates Anliegen besprochen bzw. geklärt.

Die zum Unternehmen gehörenden Kühe sind noch Tiere, die vollen Weidegang genießen können. Zugefüttert wird während der gesamten Weideperiode mit Silage bzw. Heu nach Bedarf. Und wie auf dem Foto zu sehen, bieten die stallnahen Weideflächen einen wunderschönen Panoramablick.

Die Milchkühe verbleiben im Durchschnitt 5 Jahre auf dem Hof von Frieder Tögel und erbringen eine gute Milchleistung. Jährlich werden ca. 50 Kälber geboren. Kälber, die nicht für den Eigenbedarf im Landwirtschaftsbetrieb verbleiben, werden über die Erzeugergemeinschaft bzw. über Viehhändler vermarktet. Frischmilch kann man bei Herrn Tögel direkt vom Hof in Meusegast kaufen. Davon machen mehrere kleinere Unternehmen wie Bäcker und Hotels sowie eine Vielzahl an Privatpersonen schon seit einigen Jahren Gebrauch und es kommen immer wieder neue Interessenten dazu.

Verkauf

ab Hof nach Vereinbarung

Milchtankstelle / Verkaufsautomat

an der Ortsdurchfahrt -- nach den beiden Einbrüchen in die Milchtankstelle Mitte letzten Jahres hatte sich Bauer Tögel entschlossen, die Milchtankstelle nur noch von 6.00 Uhr - 20.00 Uhr täglich zu öffnen

Milchtankstelle

rund um die Uhr

Die "Milchhof Fiedler GbR" befindet sich in Dorf Wehlen. Das Ehepaar Kati und Heiko Jaensch haben das Unternehmen 2011 von den Eltern übernommen. Seitdem wurde viel in die Modernisierung des Unternehmens investiert. Der Tierbestand von Jaensch's besteht aus 150 Rindern, darunter 60 Milchkühen. Zu den Flächen des Unternehemens gehören ca. 28 ha Grün- sowie 150 ha Ackerland. Versorgt werden die Tiere weitestgehend mit Futtermitteln aus der eigenen Produktion wie Getreide, Mais, Silage und Heu sowie während der Vegetation mit saftigem Grün von den Weideflächen. Wichtig ist dem Ehepaar, dass sie in der Fütterung kein Soja einsetzen, sondern Rapsschrot, bezogen von einer Mühle in Riesa.

Mit der Direktvermarktung hat Familie Jaensch bereits viel Erfahrung gesammelt. Milch kann man schon längere Zeit bei ihnen ab Hof kaufen. Im September 2016 eröffneten sie ihre Milchtankstelle. Nun können sich Einheimische und Gäste jederzeit am Milchautomaten bedienen. In einer kleinen "Schutzhütte" befindet sich der Automat. In einem großen Kühlschrank stehen aber noch weitere Produkte zum Kauf bereit: verschiedene Milchprodukte wie Käse, Quark, Joghurt und Pudding sowie Wurst in Gläsern und während der Grillzeit mitunter auch Würstchen und Fleisch.

Wichtig ist den Käufern der Produkte aber auch, dass es den Tieren gut geht. Und davon kann man sich bei Jaensch`s "hautnah"  überzeugen.

Milchtankstelle / Verkaufsautomaten

rund um die Uhr

Milchtankstelle

rund um die Uhr

Milchtankstelle

Mo-Fr 9-13 Uhr und 14-18 Uhr

Sa 9-12 Uhr