Erzeuger

Aktiv Sporthotel

Urlaub – Sport – Erholung! Unser Hotel in Pirna hat all das zu bieten. Bei uns finden Sie nicht nur Ihr Hotel in Pirna, sondern auch ein vielfältiges Sport- und Aktivprogramm, wohltuende Wellnessangebote und hervorragende Voraussetzungen für Outdoor-Aktivitäten im Elbsandsteingebirge. Richtig gut schlafen können Sie in einem der 28 liebevoll eingerichteten Doppel- bzw. 2 Einzelzimmern oder in unseren Familienzimmern mit Verbindungstür oder Familienappartement mit eigener Küche.

Entdecken Sie die kulinarische Vielfalt in unserem Restaurant: erleben Sie herrliches Grün direkt vor den Fenstern, einen hellen, lichtdurchfluteten Raum und eine entspannte Atmosphäre. Genießen Sie frische Gerichte, lecker zubereitet – saisonal und regional. Wählen Sie zwischen Fisch, Fleisch, vegetarischen oder veganen Gerichten. Es erwartet Sie eine abwechslungsreiche Küche mit neuen Ideen und frischen Produkten der Saison.

Ob im kleinen oder großen Kreis, locker oder feierlich, Familienfest oder Firmenevent – wir haben viele Vorschläge für Ihren speziellen Anlass. Für festliche Anlässe steht Ihnen unser Restaurant mit 40 Sitzplätzen oder der angrenzende kleine Raum (15 Personen) und für größere Feierlichkeiten unser Saal mit 80 Sitzplätzen zur Verfügung. Sportliche Aktivität und Spaß bieten unsere zwei Kegelbahnen mit angeschlossenem Raum zum Feiern und Sitzplätzen für mit bis zu 25 Personen.

Berggaststätte "Pfaffenstein"

Inmitten der Sächsischen Schweiz, auf dem Gipfel des Pfaffensteins erwartet Sie neben einem phantastischen Panoramablick vom Aussichtsturm, einem Bergplateau voller Geschichte und zauberhaften Plätzen, eine Berggaststätte mit regionaler und saisonaler Küche, klassischen Gerichten sowie einem breitem Angebot an vegetarischen und veganen Speisen. Wir verwenden ausschließlich Biofleisch und haben ein breites Angebot an vegetarischen und veganen Gerichten. Alle Speisen werden vor Ort frisch gekocht und zubereitet.

Der Pfaffenstein verkörpert als 434 m hoher Tafelberg mit fast 12 ha Plateaufläche ein typisches Landschaftselement in der Nationalparkregion Sächsische Schweiz. Der als Naturschutzgebiet geschützte Fels und das umgebende Landschaftsschutzgebiet bilden zusammen mit dem rechtselbischen Nationalpark die Nationalparkregion Sächsische Schweiz.

Wandern in der Sächsischen Schweiz - Kurzaufstieg zum Pfaffenstein, dem Stein mit dem größten Gipfelplateau (Gehzeit 25 Minuten)

Regionale Partner sind:

Bauernhof Steinert Cunnersdorf

Gut Gamig

Ziegenhof Lauterbach

Geflügelhof Zilly

Fischzucht Ermisch

Hoch über dem Polenztal liegt die Brand-Baude mitten im Nationalpark Sächsische Schweiz, umgeben von der Kernzone. Diese Gaststätte mit Aussichtsterrasse wurde zwischen Juni und August 2007 saniert und um einen Gastraum erweitert.

Übernachtungen in der "Brand-Baude" sind in zwei modern eingerichteten Doppelbettzimmern mit Du/WC und Balkon mit Blick auf die Tafelberge, in einem Appartement für 4 Personen mit Du/WC und in einer preiswerten Wanderherberge, im Blockhaus, möglich.

Die Ausflugsgaststätte lädt täglich ab 9:00 Uhr zum Genießen der Natur mit einer spekakulären Aussicht ein. Geöffnet ist das ganze Jahr, von April bis Oktober mindestens bis 20:00 Uhr sowie von November bis März bis 17:00 Uhr. Bei Bedarf (Feiern, Gesellschaften...) können die Öffnungszeiten auch verlängert werden, Keine Ruhetage!!!

Regionale Partner sind:

• Ziegenhof Lauterbach
• Staatsbetrieb Sachsenforst, Nationalparkverwaltung
• Hofkultur Lohmen
• Forellenzucht am Lachsbach GbR
• Holunder Hohnstein
• Brauerei Rechenberg GmbH & Co.KG

Wer auf dem Weg zur Sächsischen Schweiz ist, kommt an dem Brauhaus Pirna »Zum Gießer« kaum vorbei. Seit Jahren ist das Brauhaus eine feste Größe in der Region. Nehmen Sie Platz in unmittelbarer Nähe der großen Sudkessel und genießen Sie in gemütlicher Atmosphäre das gute Essen und das köstliche, hausgebraute Bier.

Sollten Sie einmal in der Nähe von Pirna sein, würden wir uns freuen Sie als Gäste in unserem Haus begrüßen zu dürfen, bis dahin laden wir Sie zu einem Rundgang auf unser Website ein.

Ihre Familie Schmees und das Brauhaus-Team

Willkommen in der ersten Bio-Braumanufaktur der Sächsischen Schweiz!

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Mit allen Sinnen den ursprünglichen und natürlichen Geschmack des ersten Bio - Bieres aus dem Nationalpark Sächsische Schweiz genießen!

Idyllisch inmitten des Elbsandsteingebirges direkt am Malerweg und neben der Schmilk`schen Mühle gelegen, umgeben vom satten Grün der Nationalparkwälder, stellt Braumeister Ulf Klimmer mit viel Liebe für das traditionelle Brauhandwerk einzigartige Bio Biere her. Man kann den gesamten Brauprozess in der Gebirgsbrauerei miterleben und sich bei einer Führung in die Geheimnisse der Braukunst einweihen lassen.

Alle Rohstoffe der Biere stammen aus kontrolliert biologischem Anbau und werden nach dem deutschen Reinheitsgebot gebraut. Das Besondere der Schmilk’schen Bio - Biere ist, dass sie ungefiltert und nicht pasteurisiert werden. Damit bleiben die wertvollen Bestandteile der Hefe und anderer Inhaltsstoffe erhalten. Und die lange Gärzeit macht es zu einem wohlschmeckenden Bier bester Qualität.

Seit vier Generationen wird in der Landbäckerei Schmidt Brot gebacken. Dabei hat die Herstellung von Brot und Brötchen viel mit Handwerk, Handarbeit und Hingabe zu tun. Auf Konservierungsstoffe oder Geschmacksverstärker wird verzichtet.

Seit 1921 im Besitz der Schmidt-Erben, passte die Bäckerei sich stets an neue Bedingungen an. So wurde zum Beispiel von 1925-1973 mit einem Kohlebackofen, später von 1973-1993 mit einem Elektro- und nun seit 1993 mit einem Ölbackofen gebacken. Mit der Zeit wurde der ehemalige Produktionsstandort in Gohrisch OT Cunnersdorf zu klein und es fanden sich keine Erweiterungsmöglichkeiten mehr. Also startete im November 2014 die Produktion und der Verkauf im neuen Produktionsgebäude mit integriertem Café in Leupoldishain. Das notwendige Mehl wird aus der Dresdner Mühle (unter anderem auch aus Getreide der Agrarproduktion „Am Bärenstein“ Struppen e. G. hergestellt) bezogen. Die Eier liefert die Geflügelhof Struppen GmbH und der größte Teil der verwendeten Früchte stammt aus unseren Obstanbauregionen in Krietzschwitz und Borthen. Ein besonderes Highlight ist das gemeinsam mit dem Bob Weltmeister und Olympiasieger, Francesco Friedrich aus Pirna, entwickelte und mit ausschließlich in Sachsen angebautem Roggen- und Weizenmehl hergestellte Mischbrot „Francesco’s Goldkrume“.

Die Filialen und Öffnungszeiten finden Sie auf der homepage: www.landbaeckerei-schmidt.de

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1665 legte unsere Schmilkaer Mühle den Grundstein für den Ort Schmilka an der Elbe in der Sächsischen Schweiz. Von Malern und Schweizreisenden um 1800 als Gasthaus und Nachtquartier viel besucht, verlor sie im 19. Jahrhundert leider an wirtschaftlicher Bedeutung. So lag seit 1875 die Mahlmüllerei und seit 1881 die Brotbäckerei still.

Seit dem 3. September 2012 ist die Schmilkaer Mühle wieder eröffnet! Die 200 Jahre alte Tradition wird wiederbelebt! Täglich dreht sich nun wieder das Mühlrad, angetrieben von der stärksten Quelle der Sächsischen Schweiz, nur 80 Meter oberhalb der Mühle! Der Bäcker und Müller lässt sich über die Schulter schauen, mahlt jeden Tag ökologisches Korn zu feinstem Mehl, zeigt die überlieferte Handwerkskunst, bäckt im historischen altdeutschen Holzbackofen und pflegt die Tradition der alten Müllersleute.

Fischräucherei Leuschke

Obwohl Herr Knuth sich schon seit vielen Jahren mit der Fischerei beschäftigt, machte er erst vor 4 Jahren sein Hobby zum Beruf. Er übernahm die Fischräucherei im Amselgrund des Kurortes Rathen. Seine Fische verkauft er frisch geräuchert nur an diesem Standort. In seinem Angebot hat er hauptsächlich Regenbogenforellen und gegen Ende der Saison auch Lachsforellen. Seltener bietet er Saiblinge an, die zur Gattung der Lachsfische gehören und als hervorragende Speisefische gelten. Aufgrund der hohen Anforderungen an die ökologischen Bedingungen gestaltet sich deren fischereiwirtschaftliche Nach-/Aufzucht jedoch schwierig. Daher kommt nur eine vergleichsweise geringe Menge an Saiblingen in den Handel.

Herr Knuth bewirtschaftet gemeinsam mit der Forellen- und Lachszucht Ermisch GbR den Mühlteich im Kurort Rathen. Von der Ermisch GbR bezieht er auch seine Jungfische sowie Fischfutter.

Weiterhin gehören zur Fischräucherei die 3 Zuchtteiche unterhalb der Staumauer vom Amselsee im Ort.

In den letzten Jahren hat sich im Amselgrund einiges verändert. Es wurde viel gebaut. So kann man heute völlig wetter- und jahreszeitenunabhängig die frisch geräucherten Fische genießen. Die neu errichtete rustikale Hütte mit Kamin bietet Platz für max. 20 Personen. Sie kann man auch mieten. Herr Knuth unterstützt Ihre Feier gern mit einem Catering – nicht nur mit Fisch, sondern auf Wunsch auch mit Wurst bzw. Fleisch von Produzenten der Region.

Achten Sie bei Ihrem Besuch in der Fischräucherei auf die vielen liebevoll gestalteten Details, die man auf dem gesamten Gelände vorfindet, so z.B. die Holzkonstruktionen im Eingangsbereich, die mit Fischernetzen dekorierte Verkaufs- und Gästehütte, die kleinen Blumenarrangements auf den Tischen, der ausgediente Holzstuhl und vieles mehr. Und kommt man mit Herrn Knuth ins Gespräch, kann man erfahren, was er noch so alles geplant hat.

In der schönen Sächsischen Schweiz, wo die Bäche "Polenz" und "Sebnitz" zur "Lachsbach" zusammenfließen, befindet sich unsere Forellenzucht. Besuchen Sie doch mal unsere Verkaufsstelle direkt an der Anlage und genießen Sie eine frisch zubereitete Fischsemmel. Neben unseren Forellen haben wir auch andere Frisch- und Räucherfische im Angebot.

Die Verarbeitung und das Räuchern der Fische erfolgt täglich frisch in unserer Forellenzucht, so wird eine hohe Qualität unserer Produkte garantiert. Der Verkauf erfolgt im eigenen Geschäft in der Forellenzucht und an Marktständen in Bad Schandau, Pirna und Sebnitz.
Für Hotels und Gaststätten in der Sächsischen Schweiz und Umgebung bieten wir für unsere Produkte einen kostenlosen Lieferservice.

Unsere Verkaufsstelle an der Anlage hat für Sie ganzjährig von Montag bis Sonntag geöffnet! Das bedeutet, wir haben auch an Feiertagen wie Ostern, 1. Mai, Himmelfahrt, Pfingsten, Tag der deutschen Einheit, Reformationstag, Buß- und Bettag für Sie geöffnet!

• täglich von 8 bis 17 Uhr

Aber auch wir brauchen mal eine kleine "Verschnaufpause", deshalb haben wir zum Jahreswechsel an folgenden Tagen geänderte Öffnungszeiten:

• 24. Dezember von 8:00 bis 12:00 Uhr
• 25. Dezember geschlossen
• 26. Dezember geschlossen
• 31. Dezember von 8:00 bis 12:00 Uhr
• 01. Januar geschlossen

Tradition trifft Romantik und Moderne - und das nicht nur im sehr gemütlichen Restaurant des Naturhotels Gasthof Bärenfels. Hier kann man Frisches aus der Region, noch dazu zu einem hohen Anteil in Bio - Qualität und neu interpretiert mit raffinierten Gerichten aus längst vergangenen Tagen, genießen. Jan Kempe und sein Team legen höchsten Wert auf Frische sowie unbehandelte, gesunde Produkte, nach Möglichkeit direkt von hier. So beziehen die Bärenfelser u.a. Produkte von Erzeugern, die in der Datenbank für regionale Produkte des Landschaf(f)t Zukunft e. V. gelistet sind:

• Bio-Schäferei Drutschmann, Reichstädt
• Forellenzucht am Lachsbach, Rathmannsdorf
• Forellen- und Lachszucht Ermisch, Langburkersdorf
• Charolais-Hof Bourgeois, Hartmannsdorf

Ein toller sächsischer Wein, ein frisch gezapftes Bier und eine Vielzahl an regionalen kulinarischen Leckereien erwarten einen bei Jan Kempe. Der große Wintergarten mit traumhaften Ausblick bietetet einen perfekten Ort für Feiern und Feste. Aber auch der Grillplatz mit Panoramaterrasse lädt in idyllischer Atmosphäre dazu ein, das Erzgebirge in vollen Zügen zu genießen.

Überzeugen Sie sich selbst!

Im Jahre 2010 startete das Ehepaar Franke seinen Hofladen in alten Gemäuern in Gohrisch. Zu kaufen gab es anfangs nur Souvenire. 2013 eröffneten sie in denselben Gebäude ein Cafè, dass von Durchreisenden und Gästen des naheliegenden Campinplatzes gern angenommen wird.

Heute bieten Frankes neben Souveniren auch Lebensmittel an, darunter folgende Produkte von Mitgliedern der Datenbank für regionale Produkte des Landschaf(f)t Zukunft e. V.:

• Wurst und Käse der Agrarproduktion "Am Bärenstein" Struppen e. G.
• Brotaufstriche der Buchenhainer Landernte und "Feingemachtes aus dem Glas" Struppen
• Käse vom Milchhof Fiedler Wehlen, Hofkäserei Vetter Wehrsdorf und Ziegenhof Lauterbach

Öffnungeszeiten:  Hofcafe & Hofladen

April / Mai  13-17 Uhr.

Mitte Mai bis Okt./Nov. 13-18 Uhr.

Parkhotel – Urlaub & Genuss an schönster Stelle in Bad Schandau

Wie auf einer grünen Insel, so fühlt es sich an, wenn man im Parkhotel Bad Schandau eincheckt. So lässt das Urlaubsgefühl nicht lange auf sich warten. Das wusste schon Erbauer und Hotelier-Legende Rudolf Sendig Ende des 19. Jahrhunderts zu schätzen. Noch heute ist die Hotelanlage mit ihren charmanten Villen gegenüber des historischen Personenaufzugs nach Ostrau umgeben von einem weitläufigen Park und Garten.
Sandsteinfelsen und Elbe sind ganz nah, nur wenige Schritte sind es entlang der Elbpromenade zur Toskana Therme und ins Zentrum Bad Schandaus.
Ein Highlight des Hauses ist der Außenpool mit dem unverbauten Elbblick, einzigartig in der Region. Dazu gibt es draußen und drinnen Kraftplätze für Yoga und Meditation. 75 Zimmer sind komfortabel und modern ausgestattet, fast alle mit Balkon oder Blick zur Elbe. Wer es nach einer Wanderung auf dem Malerweg oder nach einer Radtour an der Elbe entspannt angehen lassen möchte, kann dies in der Sauna und im Spa-Bereich. Hier „entstressen“ wohltuende Massagen, Kosmetikanwendungen und duftende Bäder.

Einzigartig ist auch das mediterran wirkende Restaurant „Sendig’s Wintergarten“ mit der großen Elbterrasse. Hier beginnt der Tag mit großem Frühstücksbuffet und mit Ausblick zu Elbe und Park. Abends klingt der Urlaubstag entspannt aus bei zeitgemäßer, regionaler Küche. Gekocht wird mit Zutaten von regionalen Erzeugern und Lieferanten - frisch und saisonal abwechslungsreich. Dazu gehören auch vegetarische und vegane Angebote. Rudolf Sendig ist ein weiterer Schatz des Hauses zu verdanken: Der festliche Saal mit seinen Wandgemälden und Stuckverzierungen gibt Hochzeiten, rauschenden Bällen und Firmenveranstaltungen einen glanzvollen Rahmen.
Viele Events übers Jahr bieten im Haus ganzjährig Abwechslung neben dem Naturerlebnis der Sächsischen Schweiz. Dazu gehören Konzerte, Lesungen, Ausstellungen, aber auch Tanzworkshops und Bälle. Ein Höhepunkt zur Weihnachtszeit ist die Parkweihnacht mit dem Park der Lichter und regionaler Kulinarik am 2. & 3. Advent.
Herzlich willkommen!
Das Parkhotel

Ihr Lieblingsplatz in Pirna – Pirn’scher Hof -- Hotel Garni

Genießen Sie Ihren Aufenthalt in einem ca. 300 Jahren altem „Hakenhaus“. Die Historie erzählt, dass hier Kleinhändler und Handwerker ihre Ware anboten und „verhökert“ haben.
Unser inhabergeführtes Hotel befindet sich direkt im Herzen der Altstadt von Pirna – am Markt. Das schmucke mittelalterliche Haus wurde 2016 in liebevoller Kleinarbeit saniert und verfügt nun über 24 Zimmer, wovon jedes bequem durch einen Aufzug erreichbar ist. Das historische Ambiente mit den restaurierten Dachbalken, dem Kreuzgewölbe-Eingang und dem kleinen schmalen Innenhof ist erhalten geblieben und strahlt in neuem Glanz.

Restaurant Platzhirsch

Unser Hotel bietet seinen Gästen ein aus regionalen Produkten zubereitetes reichhaltiges Frühstücksbüfett an, welches im hauseigenen Restaurant serviert wird. Unser  Restaurant »Platzhirsch« befindet sich ebenerdig und bietet Ihnen viel Licht dank der großzügigen Fenster mit direktem Blick auf den Marktplatz. Burger und Bier am Markt 4 spricht für das kulinarische Angebot. Von hausgemachten Limonaden über hausgebackenen Kuchen/Desserts bis hin zu hausgebrautem Bier von unserem Brauhaus »Zum Gießer« - die Speisekarte bietet eine Vielzahl von Köstlichkeiten. Eine Reservierung für abends ist empfehlenswert.

Telefon: 03501 4438188

Mail: info@platzhirsch-pirna.de

Hotelinformation: "Unser familiengeführtes Haus wird als älteste Poststation Sachsens bereits 1693 urkundlich erwähnt. Unser Hotel und Gasthof "Zur Post" verfügt über 60 Zimmer verschiedenster Kategorien. Zur Erholung und Entspannung steht Ihnen ein Hallenschwimmbad, 2 Saunen eine Kegelbahn und ein großer Erholungsgarten zur Verfügung.
Geführte Wanderungen mit dem Fahrrad oder zu Fuß werden individuell mit dem Chef des Hauses durchgeführt.

Ehrlich essen aus Produkten, die wir mit reinem Gewissen verwenden. Sei es aus der Biolandwirtschaft und/oder von unseren regionalen Erzeugern bzw. aus unserem eigenen Garten. Wir beziehen unsere angebotenen Artikel aus ausgewählten Regionen Deutschlands, überwiegend aus unserer Heimat.

Unser Restaurant ist täglich ab 11:30 Uhr geöffnet. Keine Ruhetage!

Wir setzen auf einen nachhaltigen, qualitativen, ganzheitlichen und attraktiven Tourismus in unserer Region. Unsere wunderschöne Heimat nachhaltig erhalten. Dafür machen wir uns stark und unterstützen voller Überzeugung den Tourismusverband Sächsische Schweiz sowie das Landratsamt Sächsische Schweiz/Osterzgebirge.

Neuer Partner am Frühstücksbuffet: PirBee eine Imkerei aus Pirna

https://pirbee.de

• Aufbau eines Bienenlehrpfades in Zusammenarbeit mit Hotel zur Post Pirna
• Schauimkerei für Hotelbesucher und der Grundschule und Kita nach Absprache
• Produktion für "Hauseigenen Honig" für das Hotel zur Post Honig für den Frühstückstisch

Willkommen im Hotel Elbpromenade - Ihr familiär geführter Betrieb seit 2020!

Unser Hotel und Restaurant, idyllisch am Elbradweg gelegen, lädt Sie ein, unvergessliche Momente zu erleben. In unserem Restaurant Elbpromenade mit Panorama-Elbterrasse und Wintergarten bieten wir Ihnen eine entspannte Atmosphäre, in der Sie saisonale und regionale Küche genießen können.

Von herzhaften Fleischgerichten bis hin zu delikaten Fischspezialitäten oder leichten vegetarischen Köstlichkeiten haben wir für jeden Geschmack das Richtige. Die Liebe zur regionalen Vielfalt spiegelt sich in jeder Mahlzeit wider.

Das Hotel Elbpromenade verfügt über 20 individuell gestaltete Zimmer, jedes mit eigenem Balkon, um Ihnen einen Ausblick auf die Elbe oder die malerische Umgebung zu bieten. Ganz gleich, ob Sie alleine reisen, zu zweit sind oder eine Familie dabeihaben – wir bieten Ihnen den idealen Rückzugsort.

Unser Familienbetrieb empfängt Sie das ganze Jahr über mit offenen Armen. Egal ob Sommer oder Winter, bei uns finden Sie stets Erholung und Genuss. Feiern Sie Ihre besonderen Anlässe in unserer gemütlichen Atmosphäre, sei es eine Hochzeit, ein Geburtstag oder eine Firmenfeier.

Direkt am Elbradweg gelegen und in der Nähe des Fähranlegers Postelwitz, sind wir der perfekte Zwischenstopp für Radfahrer und Ausflügler. Bad Schandau, ein Kneippkurort, bietet Ihnen die ideale Kulisse für Entspannung und Erholung.

Erleben Sie das Hotel Elbpromenade – wo Gastfreundschaft, Genuss und Erholung aufeinandertreffen.

Wir freuen uns darauf, Sie bald bei uns begrüßen zu dürfen!

Herzliche Grüße aus Bad Schandau

Kathrin Krahl, Hotelleitung

Kulinarik wird im Forsthaus großgeschrieben!

Das Forsthaus findet der Besucher der Sächsischen Schweiz mitten im wildromantischen Kirnitzschtal. Zwischen Malerweg, Flößersteig, Panoramaweg und direkt an der Strecke der berühmten Kirnitzschtalbahn erkundet man von hier die schönsten Ausblicke und Routen durch die Nationalparkregion. Wanderer und Besucher können hier nicht nur komfortabel und gemütlich in den neu eingerichteten Zimmern übernachten, sondern sich auch bestens stärken.

Ein abwechslungsreicher Saison- und Veranstaltungskalender bietet immer wieder Besonderes.  Dabei stehen regionale Produkte und Gerichte im Vordergrund. Ebenso sind die Terrasse und das gemütliche Restaurant stets liebevoll dekoriert. Das Team trägt mit viel Engagement und Herzblut zur besonderen Atmosphäre des Forsthauses bei.

Netzwerken ist für das Team selbstverständlich: Mit vielen regionalen Anbietern gibt es seit Jahren tolle Partnerschaften, die inspirieren. Mit dem Ideenreichtum der Mitarbeiter sind dabei Produkte entstanden, die sich auf der Speisekarte wiederfinden. Das ganze Team probiert gern Neues und die Gäste sind begeistert. Ob prickelnde oder heiße Getränkekreationen oder zum Mitnehmen verschiedenste süße und herzhafte Aufstriche, Gebackenes, feine Liköre. 

Das Hotel und Restaurant „Brückenschänke“ von Familie Motz befindet sich in der „Seidenblumenstadt“ Sebnitz am Rande des Nationalparks Sächsisch-Böhmische Schweiz.

Schon einmal unter der Brücke geschlafen? Bei Motzen`s ist das möglich! Ihr Hotel befindet sich unter einer Brücke, die von der  Sebnitztalbahn frequentiert wird. Im Volksmund wird sie aufgrund der tunnelreichen Streckenführung als die Sächsische Semmeringbahn – bezeichnet. Auf touristisch interessanter Strecke lädt sie zur Erkundung der Gegend ein. Die Bahn fährt aber nur tagsüber, so dass man nachts in aller Ruhe unter der Brücke schlafen kann.

Die „Brückenschänke“ hat aber weitaus mehr zu bieten. So stellt sie einen zentralen Ausgangspunkt für Ausflüge in das Elbsandsteingebirge mit Bastei, Festung Königstein, Felsenbühne Rathen ... dar. Beim Wandern, Klettern und Mountainbiken kann man bizarre Felsen, naturnahe Wälder und Wiesen, idyllisch gelegene Dörfer und abgelegene Schluchten entdecken. In Sebnitz bieten Kunstblumenmanufaktur, Heimatmuseum mit Afrikahaus, Modelleisenbahnmuseum, Urzeitzoo, Hochseilgarten am Naherholungsgebiet Forellenschenke mit Minigolf und Kneippanlage Ausflugsziele in unmittelbarer Nähe.

Seit 2015 sind Motzen`s Nationalparkpartner und seit 2016 Mitglied in der Datenbank für regionale Produkte des Landschaf(f)t Zukunft e. V. Die Verwendung regionaler Produkte in der Küche obliegt dem Hausherrn Andreas Motz. Er arbeitet eng mit „Gutes von hier.“ - Erzeugern der Region wie Sachsenforst, Landwirtschaftsbetrieb Fröde Ullbersdorf, Forellen- und Lachszucht Ermisch Langburkersdorf, Bauernhof Steinert Cunnersdorf und der Porschendorfer Mühle zusammen.

Die Hausherrin Barbara Motz hat hingegen das „Zepter“ im Servicebereich fest in der Hand und lässt sich dabei immer wieder Neues einfallen. So hat sie ein Regionalregal etabliert, in dem es regionale Produkte zum  Mitnehmen gibt. Sehr beliebt bei den Gästen ist ihre Aktion mit den „Gutes-von-hier-Marken“. Für den Verzicht einer täglichen „Erfrischungskur“ für das Zimmer erhält der Gast wochentags eine Gutes-von-hier-Marke /Zimmer im Wert von je einem Euro/Zimmer und am Wochenende und feiertags sogar 2 Marken. Papierkorbentleerung und Handtuchtausch finden trotzdem statt. „Es ist immer interessant zuzuschauen, wenn die Gäste vor dem Regionalregal stehen und „fachsimpeln“, wofür sie die Marken ausgeben.“ – so Barbara Motz. Und der „Nebeneffekt“ –  die Einsparung wertvoller Arbeitszeit – ist nicht unerheblich. Eine tolle Idee.

Willkommen in der KaffeeEule – ein Ort für Herzlichkeit, Genuss und "Gutes von hier"!

Schon als Kind träumte ich davon, eines Tages mein eigenes Café zu eröffnen. 2024 wurde dieser Traum wahr: Die KaffeeEule in Pirna ist ein Ort voller Charme und Gemütlichkeit, den ich mit viel Liebe zum Detail gestaltet habe. Erinnerungsstücke aus meiner Kindheit verleihen den Räumen eine persönliche Note, während hochwertige Zutaten aus der Region die Basis für frisch gemahlenen Kaffee, hausgemachte Kuchen und herzhafte Snacks bilden. Bei mir genießt ihr besondere Momente in entspannter Atmosphäre, begleitet von stimmungsvoller Musik.

Ich bin Denise Herklotz und ich lade euch herzlich ein, in der KaffeeEule in Pirna unvergessliche Momente zu erleben – bei guter Musik, gemütlicher Atmosphäre und köstlichem Kaffee. Kommt vorbei und überzeugt euch selbst, ich freue mich auf euch!

Unser Motto: Frisch, Regional, Vielseitig

Wir möchten unseren Kunden ein stressfreies und individuelles Einkaufserlebnis bieten.

Die Historie unserer "Alten Schule" sowie der ländliche Charakter stehen bei uns im Fokus. In unserem „Landcafé Ruppendorf“ kann man im Innen, sowie im Außenbereich gemütlich verweilen, sich mit frischen Backwaren, Kaffeespezialitäten oder vom reichhaltigen Imbissangebot verköstigen lassen. Auch Geburtstagsrunden oder andere Zusammentreffen sind mit individueller Absprache bei uns möglich.

In unserer regionalen Ecke finden Sie unter anderem eine große Auswahl an Getreideprodukten, Honig- und Ölprodukte, Säfte und Spirituosen, Schafwolle, Töpferwaren sowie eine kleine Auswahl an Erzgebirgischer Weihnachtskunst. Wildspezialitäten, Wurst, Käse, Milchprodukte sowie leckeres Softeis aus dem Umland, werden Sie in unseren Kühltheken entdecken. Saisonbedingt erhalten Sie bei uns Pflanzen und Blumen, sowie regionales Obst und Gemüse in unserer Ruppendorfer Vitaminbar.

Hier findet jeder das Richtige!

Weitere Dienstleistungen:

• Regionaler Lieferdienst für private und gewerbliche Kunden, u.a. Lieferant EU-Schulprogramm Sachsen
• Hermes Paketshop
• Post Modern Briefmarken mit Briefkasten direkt am Eingang
• individuelle Präsentkörbe und Geschenkverpackungen
• Belegte Obst- und Schnittchen Platten für Ihre Feierlichkeit

Seit 2007 entstehen durch traditionelle Handarbeit in Stadt Wehlen hochwertige sächsische Teigwaren.

Aus Hartweizengrieß, Wasser, Gewürzmischungen, Ei und selbstverständlich geheimer Rezeptur werden durch motivierte und engagierte Mitarbeiter mit viel Feingefühl und Fantasie sächsische Nudeln hergestellt.

Entscheidend für die Qualität der Produkte ist neben den gewählten Rohstoffen auch der Zeitfaktor. Die Lufttrocknung in klimatisierten Räumen, bei gleichbleibender Temperatur und Luftfeuchte, unterstützt von strengen Messkontrollen und Labortests sichert die hochwertige Qualität Nudelprodukte.

Das Kennzeichen für Nudelprodukte von Pasta Lucia in jeder Verpackung ist die: grüne Wehlnudel.

Die Ottendorfer Hütte – eure Alpenhütte in der Sächsischen Schweiz!

Seit über 25 Jahren begrüßen wir euch in der Ottendorfer Hütte – einer urigen Wanderherberge mit Ferienhaus, gemütlicher Gaststätte und eigener Kletterschule. Hoch über dem Kirnitzschtal gelegen, haben wir, Michéle (Steffen Michel) und Bea, diesen besonderen Ort mit viel Liebe aufgebaut und weiterentwickelt. Heute sind wir eine beliebte Unterkunft für Malerwegswanderer, Urlauber, Schulklassen und Feiernde. Ob zu Fuß oder bequem mit dem ÖPNV – der Weg zu uns lohnt sich!

Genuss & Nachhaltigkeit – von früh bis spät
Unser Tag beginnt mit einem reichhaltigen Frühstücksbuffet, bei dem Regionalität und Nachhaltigkeit im Fokus stehen. Viele Zutaten stammen direkt aus der Umgebung. Wer es besonders nahrhaft mag, wählt unser „Aktiv-Frühstück“ mit frischen Körnerbrötchen aus Sebnitz, hausgebackenem Vollkornbrot, selbstgemachter Marmelade und frischem Obst.

Auch abends setzen wir auf Regionalität: Wild vom befreundeten Jäger, Kräuter aus unserem Beet, Äpfel aus dem Ferienhausgarten – und natürlich hausgebackenen Kuchen.

Mehr als nur eine Herberge – Kultur & Erlebnis in der Hütte
Neben Wandern und Klettern gibt es bei uns auch kulturelle Abende mit „Kultur in der Hütte“ – die perfekte Gelegenheit für einen Ausflug ins Elbsandsteingebirge oder eine gemütliche Einkehr.

Pension Donatus

Ihre historische Pension in Pirnas Quartier 1

Historisch, modern, aufregend, entspannt - Pirna hat viele Gesichter und unsere Pension Donatus fängt den besonderen Charakter der Stadt ein.

Unsere 3-Sterne-Superior-Pension liegt direkt im Herzen der wunderschönen Pirnaer Altstadt in einem historischen und aufwendig sanierten Gebäude aus dem 12. Jahrhundert. In unserem Haus spürt man nicht nur die Geschichte Pirnas, sondern man nimmt auch aktiv am aufregenden und bunten Treiben der Stadt teil. Pirna ist der Ausgangspunkt für unzählige Aktivitäten und Angebote in der Stadt mit dem attraktiven Stadtleben und der Sächsischen Schweiz mit ihren unerschöpflichen Freizeitmöglichkeiten. Von uns aus kann man direkt mit der Sächsischen Dampfschifffahrt auf der Elbe, zu Fuß auf dem Malerweg, per Fahrrad entlang des Elberadwegs – oder mit Ihrer Gästekarte Mobil bequem und schnell zu seinem Ausflugsziel im gesamten Landkreis starten.

Bei der Ausstattung unserer 6 Zimmer, unserer romantischen Suite und unserer 3 Appartements haben wir sehr viel Wert auf Gemütlichkeit und Komfort gelegt. Unsere Zimmer sind sehr individuell geschnitten und charmant ausgestattet. Ein harmonisches Zusammenspiel von Sandstein, Holzelementen und modernen Interieur schaffen ein Wohnambiente, das höchsten Qualitätsansprüchen gerecht wird.

Dem Pfarrherrn zu Putzkau Donatus Lange, der von ca. 1556 bis ca. 1562 Eigentümer des Hauses war, ist es zu verdanken, dass unsere Gäste ihr Frühstück in einem Raum mit historischen Holzbalkendecken einnehmen können.

Wir achten ebenfalls, wie unsere Pension Kleiner König in Struppen, auf den Einsatz natürlicher Rohstoffe und suchen unsere Lieferanten anhand von nachhaltigen und regionalen Gesichtspunkten aus. Somit können wir unseren Gästen ein reichhaltiges, regionales Frühstücksbuffet mit selbstgemachen Fruchtaufstrichen und unseren eigenen Honig aus unserem Waldgut in Langenhennersdorf anbieten. 
Auf den Spuren der Geschichte heißen wir alle Gäste herzlich Willkommen!

Pension Kleiner König

Natürlich – Heimat – Genießen

Unsere liebevoll geführte Pension im Herzen der Sächsischen Schweiz orientiert sich an traditionellen Werten, wie Familie, Heimat, Genuss, Entspannung und Natur. Wir möchten allen Gästen unsere Heimat näherbringen und Ihnen die Möglichkeit für eine entspannte und erholsame Auszeit bieten. Unser Landgut ist der perfekte Start- & Erholungsort für Familien, Freunde und Paare in der Sächsischen Schweiz.

Wir achten außerdem auf den Einsatz natürlicher Rohstoffe und suchen unsere Lieferanten anhand von nachhaltigen und regionalen Gesichtspunkten aus. Somit können wir unseren Gästen ein reichhaltiges, regionales Frühstücksbuffet mit selbstgemachen Fruchtaufstrichen und unseren eigenen Honig aus unserem Waldgut in Langenhennersdorf anbieten.
Wir haben 6 Doppelzimmer, welche sich im Haupthaus der Ferienanlage, einer ehemaligen Ziegelbrennerei, befinden. Rustikale Wandgestaltung, wie offene Ziegelwände oder holzbeplankte Wände verleihen dem Haus seinen besonderen Charme. In Kombination mit exklusivem Interieur haben wir ein einmaliges Wohnambiente geschaffen. Des Weiteren haben wir 3 liebevoll gestaltete Ferienwohnungen und ein rund 105 m² großes Ferienhaus, welches keine Wünsche offen lässt. Ein harmonisches Zusammenspiel von Naturmaterialien und modernen Möbeln schaffen ein Wohnambiente, das höchsten Qualitätsansprüchen gerecht wird.

Das Herzstück unserer 3-Sterne-Superior-Pension ist unser liebevoll gepflegter Garten mit einem Spielplatz, Liegestühlen und einer großen Sitzecke unter Platanenbäumen.
Die gute Seele unserer Pension, Petra Schiller, wurde 2023 zur Tourismusheldin gewählt. Mit viel Liebe zum Detail und immer einem offenen Ohr für unsere Gäste, führt sie die Pension mit viel Herzlichkeit.

Gern können Sie unsere Pension auch für Familien- und Firmenfeiern buchen. Wollen Sie sich auch mal, wie kleine Könige fühlen?  
Wir heißen alle herzlich Willkommen in unserer Oase der Ruhe!

Porschdorf ist eine kleine Gemeinde im Elbsandsteingebirge, die vom Elbtal bis in das Felsengebiet der Rathener Steine reicht. Der Ortsteil Prossen, direkt an der Elbe gelegen mit einer Dampferanlegestelle, und Waltersdorf, an den Kurort Rathen angrenzend, bieten neben Porschdorf umfangreiche Wander- und Klettermöglichkeiten zur aktiven Erholung.
Der Lilienstein, einer der markantesten Tafelberge der Sächsischen Schweiz befindet sich in unmittelbarer Nähe.

Das familiengeführte Gasthaus bietet regionale Speisen entspr. der Saison an. Zutaten stammen z.T. aus dem eigenen Kräutergarten. Voller Stolz werden den Gästen Liköre angeboten, deren Ausgangsprodukt Obst von den eigenen umliegenden Flächen geerntet wird.

Das Romantik Hotel "Deutsches Haus" Pirna

Unser Hotel, in der historischen Altstadt von Pirna gelegen, gehört zu den schönsten Gebäuden der Stadt. Bereits das Eingangsportal, geschaffen von Wolf Blechschmidt im Stil der italienischen Renaissance, vermittelt einen ersten Eindruck vom besonderen Ambiente des Hauses.

Das erste "4 Sterne - Hotel" der Stadt Pirna liegt an der sächsischen Weinstraße und bietet im Restaurant, Weinkeller, einem romantischen Innenhof sowie dem Renaissance Saal mit einem beeindruckenden Ambiente regionale sächsische Küche und Weine an. Unsere 25. Sächsische Weinkönigin Katja Riedel führt Sie bei Weinwanderungen oder Weinverkostungen zu einem besonderen Genusserlebniss sächsische Weine.

100_Jahre_Familienbetrieb1.pdf

Regionale Partner sind:

Ziegenhof Lauterbach

Pasta Lucia Stadt Wehlen

Forellenzucht Rathmannsdorf

Hofkäserei Vetter Wehrsdorf

Agrarproduktion Struppen

Ein Menue aus regionalen Produkten: Ein_Engel_fuer_Pirna_-_regionale_Produkte.pdf

Die Obstbrennerei der Familie Schubert wurde 2010 in Freital am Hartmannsberg gebaut und ging im März 2011 in Betrieb. Diese moderne Verschlussbrennerei mit Verstärkerkolonne zum Ansehen, Erleben und Verkosten ist die Einzigste ihrer Art im Landkreis Sächsische Schweiz – Osterzgebirge und steht für ein hohes Niveau der Destillationskunst.

Der Brenner Sandos Schubert mit seiner Familie, Freunden und Nachbarn verarbeitet vorwiegend ausgewähltes, frisches und ausgereiftes Obst von alten Streuobstwiesen der Region, aber auch neu gezüchtete Sorten. Die Früchte werden mit besonderer Sorgfalt von Hand verlesen und verarbeitet. Er will auf keinen Fall Alkohol zum „Herunterkippen“ herstellen, sondern Natur konservieren. Früchte, die verfaulen würden, können somit für lange Zeit haltbar gemacht werden.

Nach dem Gärprozess wird die Maische im kupfernen Brennkessel gebrannt. Mit der besonderen Kenntnis des Brennens sowie seinem feinen Geruchs- und Geschmackssinn wird das aromareiche Herzstück des sortenreinen Destillates gewonnen.

Bevor der Edelbrand Ihren Gaumen erfreuen kann, wird er mit regionalem, reinstem Wasser auf einen Alkoholgehalt von 40 Vol % gebracht und anschließend gefiltert. Jede Flasche wird von Hand abgefüllt und mit den entsprechenden Etiketten versehen.

Das Sortiment enthält folgende Destillate und Liköre:

• Apfel-, Birnen-, Quitten-, Pflaumen-, Mirabellen- und Kirschbrand
• Himbeergeist
• Williams Christ-Birnenbrand - im Akazienfass gelagert
• Weinhefebrand - im Eichenfass gelagert
• Apfelbrand - im Maulbeerfass gelagert
• Schubis Kräuterlikör
• Danis Nusslikör

Wieso „Schaubrennanlage am Hartmannsberg“?

Weil man beim Brennen zuschauen kann!

Jeder, der Interesse hat, kann in der Schaubrennanlage miterleben, wie ein Edelbrand entsteht. Während eines Brennvorgangs erklärt Herr Schubert die moderne Anlage mit allem was dazu gehört und für Sie von Interesse ist. Selbstverständlich dürfen Sie auch probieren. Nehmen Sie an einer Brennvorführung mit Verkostung teil. Vereinbaren Sie einen Termin mit Herrn Schubert.

Wollen auch Sie Ihr Obst veredeln? Dann wenden Sie sich an Herrn Schubert. Sie werden vom Ergebnis begeistert sein.